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行业动态
Newliuwu2022-10-09
生活小妙招!方太水槽洗碗机帮你解锁清洗小龙虾的正确姿势!
  高温酷暑,食不知味!此时唯有冰镇啤酒和小龙虾,最是人间绝配。   北有帝都簋街,南有魔都寿宁路。小龙虾可谓是深夜食堂最火的夜宵了,什么麻辣的、蒜香的、红烧的、十三香的、冰镇的、秘制的五花八门,应有尽有,想想就会让人垂涎欲滴。 图示产品:国民美食小龙虾   小龙虾虽然美味,但清洗却是个技术活。因为小龙虾生活在淤泥环境里,是吃腐食的一种动物,而且有些虾鳃和内脏中还可能携带重金属等物质,清洗不干净后果很严重!   如果仅仅采用“水柱冲刷”,只能清洗虾的腹部,但小龙虾尾部和腮毛却很难清洗到。这种清洗方法虽然省事,但清洗度并不高,仅能达到30%左右。而讲究一些的清洗方式是先拿食盐或者食醋浸泡一下,静待虾子吐出肚子里的淤泥,再拿小刷子一遍一遍刷,然后反复冲洗三五遍,最后沥干表面水分待用。这样的程序下来,平均1斤小龙虾(约15个)就需要清洗1个多小时。但即便是这样,也难保证清洗的干净彻底。   那么到底该怎么破呢?   湖北武汉一位退休老大爷,找到了解决办法。事情的经过是这样的:一次,大妈在家清洗小龙虾,洗着洗着不想被小龙虾蛰了手,出于心疼老婆,大爷便只好亲自上阵了,一边洗还一边抱怨大妈不当心,不料大妈并不服气:“那你发明个洗虾机器,给我看看呀!”   就是这句话:让大爷下定决心一定要研发出一台洗虾机。   最终,在他的不懈坚持和努力下,耗时两年多的心血,数万元的退休金,终于研制出了一台可以清洗小龙虾的机器,这台全自动洗虾机功能强大,30斤满是污泥的小龙虾放进机器,仅需4分钟就能全部洗净,洗虾机效率比人工快近30倍。这不仅让大妈免去了洗虾的痛苦,还让她吃到了更干净的小龙虾,更让吃瓜群众见识了什么是“因为爱情”。   然而,有台洗虾机自然是极好的,但不是谁都能像老大爷这般任性,亲自发明一台洗虾机,而这样一台洗虾的神器,却是每个喜欢吃小龙虾的家庭都需要的。   其实,真正的洗虾神器市场上已经有了。据资深吃货甜甜圈介绍,用方太水槽洗碗机清洗小龙虾特别给力,3斤小龙虾,不到20分钟就清洗的干干净净了! (图示产品:方太水槽洗碗机Q3)   我们知道,洗碗机的主要功能就是用来洗碗。那么,这台方太水槽洗碗机为什么能洗小龙虾呢?   原来它右边的功能槽里除了安装了用来洗碗的“喷淋臂”,还装有“超声波发生器”,超声发生器在水中能发生空化作用,形成千万个肉眼不可见的小空泡,空泡爆炸产生的冲击力可以迅速的将污渍和农药残留等剥离下来。所以方太水槽洗碗机不仅能洗碗、还能去果蔬农残,清洗贝壳、小龙虾虾、螃蟹等海鲜。   据了解,小龙虾最喜欢和泥沙相伴,缝隙很多,最难清洗的地方是鳃,鳃里面细菌最多,人工清洗一般束手无策。而方太水槽洗碗机的清洗理念是,用超声波的方法电击水流,小龙虾受到刺激后,会张开鳃,水涌入涌出,这样不仅让每一个缝隙都能洗干净,即使鳃里的脏物也能清理出来。而且超声波具有极强的穿透性,当它作用于龙虾体内时就好好给虾有做按魔一下的,不断的震动,增加虾肉的强性,清洗出来的小龙虾味道更鲜美。   清洗前后的对比照,是不是完胜手洗呢?   小龙虾肉质鲜美,口感醇厚,原是夏天餐桌上一道难得的佳肴美馔。怎奈清洗耗时耗力,一不小心还可能被“蛰”。现在,有了方太水槽洗碗机这样的清洗神器,一键即可将小龙虾洗白白,制作小龙虾变得更容易了,家人也能吃的更放心了,这难道不是爱吃虾的吃货们一道福音吗?      
Newliuwu2022-10-09
网红月饼今年特别多 牛蛙月饼、小龙虾月饼等出现
  翻毛月饼、牛蛙月饼、小龙虾月饼等 “新势力”出现   中秋佳节未至,月饼大战早已打响。自8月中旬以来,月饼陆续上市,经过了前几年的低迷,今年的月饼市场呈现出强劲复苏之势。价格上走“亲民”路线成了今年月饼市场的主流,散装月饼唱起了主角,那些动辄上千元的礼盒月饼已不见踪影。而翻毛月饼、牛蛙月饼、小龙虾月饼等月饼“新势力”的出现则宣告月饼市场进入一个多元化、个性化的时代,与此同时,互联网也成为月饼的新战场。   各种前所未有口味横空出世   在消费者个性化需求被放大的今天,月饼市场呈现出百花齐放的姿态,各种前所未有的口味横空出世。   记者了解到,今年叉烧月饼、小龙虾月饼等“网红”月饼层出不穷,其中最红的当数牛蛙月饼,在上海当地卖5元/块,网络售价达到15元/块,不少好奇的消费者争相购买“要吐骨头的月饼”,全然不顾只有4天保质期这一事实。在电商平台上,今年小有名气的酸菜牛蛙月饼十分走俏,这款由上海一家食品厂官方旗舰店出售的月饼,保质期只有4天,6块一盒售价90元,天猫上月销量近千份。尽管有消费者评价“有点油,咸咸的,没有酸菜味,只有腥味”,依然不妨碍全国各地消费者对酸菜牛蛙月饼的猎奇心理。小龙虾月饼也相当受欢迎,消费者林女士对北京晨报记者表示,小龙虾月饼一口咬下去满满的都是Q弹的小龙虾肉,这和平时吃的月饼口感完全不同。   老字号开卖限量月饼   老字号也加入到月饼的口味创新队伍中,抢食月饼个性化消费的群体。除了推出了芸沙紫苏、松仁黑芝麻、蔓越莓等新口味外,北京稻香村今年还推出两款限量供应的中秋月饼——翻毛月饼和蛋月烧。“作为大师款的翻毛月饼沿袭了古法纯手工制作,馅料精选马尾松仁、三路核桃仁、南瓜籽仁等多种果仁”,北京稻香村企划部部长高飞对北京晨报记者表示,今年北京稻香村现烤翻毛百果月饼每块售价8元,玫瑰云腿月饼每块售价11元,两种月饼限量供应各10万块。由于现烤月饼限量供应,稻香村店内经常出现排长队的画面。   在产品造型上,月饼厂家也在迎合消费者的个性化需求。真功夫今年中秋推出Hello Kitty月饼;上海一月饼老字号则在近期推出迪士尼系列月饼。   “瘦身潮”捆绑销售变少了   往年的月饼礼盒往往搭售茶叶、红酒甚至黄金,今年月饼礼盒的捆绑销售少了,礼品属性在被弱化。   一家五星级酒店的月饼销售人员表示,往年酒店推出的高档月饼礼盒往往配有茶叶、红酒等,但现在这种捆绑销售变少了。北京稻香村相关负责人表示,今年北京稻香村依然以中低价格为主,在线上线下的各销售渠道中,85%月饼礼盒的价格主要分布在200元以下,包装也多采用可回收利用的纸盒和铁盒进行包装,避免了浪费。   伴随着的是捆绑销售变少,月饼界还在今年掀起一股“瘦身潮”。北京晨报记者走访发现,个头是普通月饼的四分之一大小的“迷你”月饼数量猛增,这些月饼包装也十分小清新。商家推出“迷你”月饼正是为了迎合消费者的低糖低脂的健康需求。   价格上面,尽管糖、油、面等月饼原材料出现了小幅上涨,月饼的价格涨幅却不大。一家月饼企业的相关负责人表示,今年原材料小幅上涨,其中食品包装袋的成本上涨了50%,但企业都在内部进行消化,没有上调月饼价格。   互联网成为月饼新战场   今年的月饼“战场”从实体店扩大到互联网领域。除了牛蛙月饼、小龙虾月饼等“网红月饼”线上卖得火外,朋友圈的月饼也卖得火热。“真正的手工烘焙月饼,不含任何添加剂和防腐剂,要赶紧预订”,消费者武女士对北京晨报记者表示,8月以来朋友圈充斥着月饼广告,主打私人订制月饼,出于对朋友的信任,她也下单预订了2盒。但质疑声浪也不小,不少消费者表示,这种月饼大多是在家中制作,原料是否符合食品安全标准,制作过程是否卫生?因缺乏有效监管,这种私人订制月饼充满各种安全隐患。   互联网已成为月饼销售的新战场,老字号也加入到对互联网用户的争夺中。北京稻香村今年计划生产月饼3350吨,同比增长28.8%,其中电商渠道的供给量增长40%多。据北京稻香村相关负责人透露,今年上半年,北京稻香村电商销售额同比涨幅近300%。   北京晨报记者 陈琼 相关新闻 坡光桶窖杯中藏 酒路岁香2017-09-19 14:18 喝普洱茶致癌几率微乎其微 陈君石:应加强监管劣质茶流通问题2017-09-13 17:30 杨国福麻辣烫倒垃圾被抓现行 疯狂开店存加盟隐患2017-09-13 17:29 一根玉米须相当于二两黄金2017-09-11 17:05 移民文化兼容四方 游南美洲 “吃在利马”2017-09-11 17:03